Receitinha do dia.

Meninas,

Sumi não!?
Mais é que, graças a Deus, eu tenho trabalhado bastante!!!

Todo mundo sabe que domingão é aquele dia de almoço em família, toda família reunida e comendo muitooo né?! Pois  é, o meu domingo não foi nada diferente disso, só que no fim do dia eu tinha um compromisso e acabei indo embora antes de todo mundo, e pra minha tristeza a hora que eu e meu marido estávamos indo embora eu só ouvi minha sogra falando, vocês vão perder o bolinho de chuva do café da tarde.
E por incrível que pareça eu AMOO bolinho de chuva, e graças a essas palavras da minha sogra passei o dia pensando neles, então resolvi tentar fazer os meus próprios, eu até pensei em fazer um diet, mais na receita tem adoçante eu tenho repulsa por adoçante.

Então hoje vou compartilhar com vocês uma receitinha muitoooo simples de bolinho de vó, vou deixar a receita do tradicional e do diet pra quem preferir.

Bolinho de Chuva Tradicional:

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- Trigo para dar ponto
- 1 colher de sopa de fermento
- Açúcar e canela

Bolinho de Chuva Diet:

Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Leite
- 1 colher de sopa de adoçante
- 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo de ambos os bolinhos:

- Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
- Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
- Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
- Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

Lógico que vocês não vão passar o bolinho diet no açúcar né?!

Sei que eu me delicio demais com esse bolinho, lembra demais minha infância e a casa da minha vó!!!!

Espero que também tragam boas recordações a vocês.

Beijão,
Camila Ribeiro.